食品パッケジーの表記からみる日本人のサービス意識 从日本食品包装文字看日本人的服务意识文献综述

 2023-04-10 05:04

文献综述

文 献 综 述1.吕晋.探究日本文化中的「おもてなし」[J].文化学刊,2017(09):203-206.　この文章においては、「おもてなし」をめぐり、考察を行われている。

作者によると、「サービス」は外来語として、工業時代の外来文化の冷たい距離感があるが、「おもてなし」は和語で、日本特有の対外コミュニケーションの方法として、「サービス」より歴史が長くて、それにもっと暖かくて、心からお客様のことを思ってサービスを行うという意味である。

「おもてなし」はビジネスだけでなく、人との接し方全般に表れていて、日本人がその民族の最も誇るべき内的精神であり、国民性に繋がると述べている。

筆者から見れば、「おもてなし」は日本の「サービス意識」より上位の形で、さまざまな原因で違うように見えると思っているだけである。

これから、それについて研究したいと考えている。

2.伊藤元重.日本流「過剰サービス」は誰も幸せにしない.東洋経済,2017.　伊藤（2017）は今日本のサービスが労働生産性という点では問題含みで、仕事の効率性を見直すことが必要であると指摘した。

日本中の様様な業界で、奇妙なサービス競争が行われていて、そして企業は転職したくてもできない社員に長時間労働をさせ、生産性と売上を上げる。

このような同質競争は人手不足を背景に労働市場の流動化が促されている今日では、限界を迎えた。

日本では「長時間、仕事をしているが、あまり効率はよくない」と感じている人は多いが、転職文化や起業は弱くて、多くの人が一つの会社に長く勤めている。

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