化学化工与生命科学类

化学工程与工艺应用化学制药工程生物技术食品质量与安全药学药物制剂食品科学与工程轻化工程生物工程化学生物科学

[食品质量与安全] 年产1000吨速食杂粮粉的厂房设计文献综述 2023-05-16

[食品质量与安全] 山药片热风干燥动力学及其品质特性分析文献综述 2023-03-28

[食品质量与安全] 植物多酚抑制乳清蛋白氧化的效果研究文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 探究肉桂油对Penicillium digitatum相关酶活的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 探究肉桂油对Penicillium digitatum发育的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 柚皮素对乳清蛋白糖基化反应的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 绿原酸处理对扩展青霉生长发育的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 肉桂油处理对扩展青霉生长发育的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 表儿茶素对丙二醛引起乳蛋白品质劣变的保护作用文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 紫锥菊提取物胶囊功效成分检测方法学考察文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] 石斛西洋参胶囊中多糖的方法学考察文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] “银桑颗粒”中桑叶纯化工艺研究文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] 复合蓝莓速溶茶的制备工艺及质量标准研究文献综述 2023-03-03

[食品质量与安全] 灯盏乙素作食品抗氧化剂可行性探究文献综述 2023-02-28

[食品质量与安全] 真空预冷对花椰菜、芦笋、蓝莓品质的影响文献综述 2023-02-28

[食品质量与安全] 不同产地的枳壳柚皮苷、新橙皮苷以及辛弗林的含量测定文献综述 2023-02-28

[食品质量与安全] 南瓜多能互补快速减损干燥工艺研究文献综述 2023-02-25

[食品质量与安全] 丹皮酚对IMQ诱导的RAW264.7巨噬细胞自噬和死亡的保护作用文献综述 2023-02-25

[食品质量与安全] 三种植物复配物在食品防腐保鲜中的应用文献综述 2023-02-17

[食品质量与安全] 三种植物协同抑菌成分的研究文献综述 2023-02-17

[食品质量与安全] 枳椇子抑菌作用的研究文献综述 2023-02-17

[食品质量与安全] 覆盆子抑菌作用的研究文献综述 2023-02-17

[食品质量与安全] 间皮素表达载体的构建及其体外转染非小细胞肺癌细胞的特性研究文献综述 2023-02-15

[食品质量与安全] 食品中致病微生物快速检测技术现状及趋势文献综述 2023-02-02

[食品质量与安全] HPLC测定中药提取物含量文献综述 2023-01-29

[食品质量与安全] 水溶性功能化近红外量子点的合成与表征文献综述 2023-01-15

[食品质量与安全] 油酸酰胺基非离子型表面活性剂文献综述 2023-01-13

[食品质量与安全] HPLC-ELSD测定硫酸庆大霉素有关物质标准改进文献综述 2023-01-12

[食品质量与安全] 桑葚果酒共生发酵工艺研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 双酚A分子印迹聚合物的制备及应用研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 柠檬苦素分子印迹聚合物的制备及应用研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 替加环素微泡制备、表征及药效研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 茯苓三萜对高脂膳食诱导下小鼠皮肤衰老的影响文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 茯苓三萜对高脂膳食诱导下小鼠脂代谢异常的影响文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 超高压胁迫单增李斯特菌后的修复研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 茯苓三萜对高脂膳食诱导下小鼠肠黏膜通透性的影响文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 茯苓三萜对高脂膳食诱导下小鼠炎症的影响文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 茯苓三萜对高脂膳食诱导小鼠肠道菌群失调的影响文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] Habitual Behavior Is Mediated by a Shift in Response-Outcome Encoding by Neuronal Circuits文献综述 2022-12-24

[食品质量与安全] 发芽豌豆中多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究文献综述 2022-12-23

[食品质量与安全] 发芽鹰嘴豆中多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究文献综述 2022-12-23

[食品质量与安全] 不同产地生姜营养成分分析及多糖性质研究文献综述 2022-12-23

[食品质量与安全] 菊花类胡萝卜素粗提物的分离纯化及其抗氧化活性研究文献综述 2022-12-20

[食品质量与安全] 橘子皮类胡萝卜素提取方法的筛选及其工艺条件优化研究文献综述 2022-12-20

[食品质量与安全] 苯磺酸贝他司汀溶剂残留方法学研究文献综述 2022-12-08

[食品质量与安全] 玛咖芥子油苷的提取及抗氧化活性研究文献综述 2022-12-07

[食品质量与安全] 玛咖芥子油苷的提取及含量测定文献综述 2022-12-07

[食品质量与安全] 去氢茯苓酸的潜在靶点预测和活性验证文献综述 2022-12-04

[食品质量与安全] 热处理引起的蛋白质变性对纳米二氧化钛蛋白冠形成的影响文献综述 2022-12-02

[食品质量与安全] 不同温度处理的蛋白质对纳米二氧化钛表面蛋白冠形成的影响文献综述 2022-12-02

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