开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
- 本课题研究目的、背景及意义
1.研究目的
本研究旨在对多种生物学特性不同的产蛋白酶芽孢杆菌进行筛选、初步鉴定以及菌种保藏，首先从实验室所储存的多种可以产蛋白酶芽孢杆菌中先筛选出产蛋白酶量最多的菌种，再研究这些高产蛋白酶芽孢杆菌所分泌的蛋白酶的多种生理活性以及对高产蛋白酶芽孢杆菌的生理生化特性进行研究，进一步探讨在实验室对于多种产酶芽孢杆菌的初步分类鉴定的方法以及筛选高产蛋白酶菌种的手段，最后把用合适方法分离纯化得到的多种产酶芽孢杆菌用恰当的手段（如斜面低温保藏法、砂土管保藏法冷冻、干燥保藏法、液氮超低温保藏法等）保藏。
2.研究背景
2.1芽孢杆菌相关情况介绍
芽孢杆菌是一类好氧或兼型厌氧、能够产生内生孢子的杆状或近于直形的细菌。具有强抗逆性、抗酸、抗干燥、耐高温高压、易贮存等多种生物特性。大多数属于腐生菌。绝大部分属于革兰氏阳性菌，或只在生长早期为阳性，也有极少部分属于革兰氏阴性菌。大多数以周生鞭毛或退化的周生鞭毛运动，有的无鞭毛。菌落形态和大小多变，生理特征广泛多样。虽然绝大多数芽孢杆菌属于化能有机营养型，但是有一个种为兼性化能无机营养型。芽孢杆菌大都分布于泥土、植物体的表面及水体中。
2.2微生物来源的蛋白酶
蛋白酶是一类催化蛋白质肽键水解的酶，具有一般生物酶所具有的催化条件温和、催化效率高等优点以及能提升蛋白质的功能性质等优点，是迄今为止研究最深入的一类酶。而且蛋白酶种类多样和水解活性具有专一性，故被广泛应用于洗涤剂，制作奶酪，烘烤，啤酒厂等行业。从微生物、动物及植物中可以分离得到许多不同的蛋白酶。其中，微生物来源的蛋白酶由于具有培养条件简单、性质稳定、活性高等优点，而得到广泛开发利用。目前普遍认为微生物最适合用来大批量生产蛋白酶。芽孢杆菌产生的蛋白酶是一种很常用的微生物蛋白酶，其来源丰富, 酶解能力强。
2.3产蛋白酶芽孢杆菌的高产菌株
芽孢杆菌的产蛋白酶能力优秀，并且具强抗性的芽孢。随着蛋白酶应用的日趋广泛，分离筛选能分泌具有良好酶学特性并适用大规模工业生产的蛋白酶高产菌株，是众多科研人员的研究目标和任务。
