开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
- 选题背景和意义
肠道神经系统（Enteric nervous system, ENS）是自主神经系统的一个组成部分，其神经具有高度的自主性，不必依赖中枢神经系统（Central nervous system, CNS）。胃肠运动的功能主要受ENS的调节，包括肠道蠕动，流体和电解质的转运，黏蛋白类物质的分泌，细胞因子的产生，肠道上皮细胞的调控。肠道神经系统内的神经元有多种类型，它们之间不仅形态结构有显著差别，而且神经递质也多种多样。除了乙酰胆碱和去甲肾上腺素外，在肠道神经系统已经发现的可能神经递质还有5-羟色胺（5-HT）、三磷酸腺苷（ATP）、血管活性肠肽（VIP）和P物质（SP）等。肠道神经递质的研究，对阐明ENS在肠道疾病的发病机制中的作用有应用价值。小分子肠道神经递质主要包括的生物原胺类和氨基酸类，极性较强，在反相色谱柱上难以保留，质谱检测响应较低；由于其化学结构较为复杂，在质谱中的响应差别也较大，运用LC-MS对其进行分析时较为困难。因此为了提高对这类极性物质的分析性能，采用化学衍生化的方法，以提高色谱保留行为和质谱检测响应。衍生化试剂种类繁多，本课题主要考察三种酰氯试剂对小分子肠道神经递质的衍生化性能，期望进一步完善基于化学衍生的样品前处理方法，提高分析方法的准确性。
- 研究方法
称取实验室已购买的小分子肠道神经递质标准品，加入25%乙腈进行溶解，制成混标后，分别用三种不同的酰氯试剂进行衍生化处理，将样本进行UHPLC-QTOF/MS分析,对所得到的数据结果进行比较分析,评估三种酰氯试剂对小分子肠道神经递质的衍生化性能。
- 论文进度安排
2020年3月5日前 确定选题，查阅文献。
2020年3月5日-3月19日 撰写开题报告。
2020年4月1日-5月15日 实验，完成论文初稿。
2020年5月20日前 修改论文。
2020年5月30日前 提交正式毕业设计及相关成果，并进行论文答辩准备。
四．文献综述
- 肠道神经递质
胃肠功能的神经调节主要依赖三个系统即中枢神经、自主神经和肠道神经系统，调节机制很复杂，其中ENS起主要作用。肠道神经系统有大量埋在胃肠壁内的神经元组成。这些神经具有高度自主性，不必依赖神经中枢，因此又被称为“第二大脑”。
