一、立题依据文献综述：随着人们生活水平日益提高，饮食结构已经发生改变，同时医疗预防保健水平却相对滞后，导致我国以脂肪性肝病为主的肝脏疾病发病率日趋上升，并且脂肪性肝病已经成为全球性的疾病之一，成为不容忽视的一大公共卫生问题。
脂肪性肝病又分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，是一种由多种病因引起的肝脏脂质超过肝湿重3%及肝细胞脂肪变性的疾病，可伴随脂肪性肝炎、肝纤维化，并最终发展为肝硬化。
其中非酒精性脂肪肝发病进程较缓，初期不易察觉，并且与多种疾病相互关联，因此此类疾病的发病率一直处于一个日趋上升的状态，并已经成为了常见的慢性肝脏疾病。
因此，全面而深入的探讨NAFLD的发病机制对寻找一套完整有效的治疗方案显得尤为重要。
近年来，随着对非酒精性脂肪肝发病机制、病理生理学的研究，尤其是对其细胞生物学、分子生物学等各方面的研究深入，已经证实非酒精性脂肪肝发展为肝硬化的过程中尚有逆转的可能，因此人们越来越重视非酒精性脂肪肝的治疗研究。
目前国内外尚未有最为理想的药物来治疗非酒精性脂肪肝，已有的药物效果不理想，且毒副作用大，药品价格高，临床应用受到一定的限制。
而中药由于含有多种有效成分, 疗效显著, 费用相对低廉, 毒副作用小, 对非酒精性脂肪肝具有一定的治疗作用，因此也日益受到人们的重视。
多年来在中医药治疗非酒精性脂肪肝方面进行了大量深入探索，研究的方法和深度也在不断加深，并且在细胞水平上也做了一定的研究，为中药治疗脂肪肝、改善肝脏脂质代谢奠定了坚实的理论基础，得到了国内外的一致认可。
大黄，蓼科（Polygonaceae） 大黄属（Rheum），根状茎及根供药用。
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