文献综述
屠宰场污水处理工艺综述摘要：我国是世界上最大的肉类生产国, 我国目前屠宰和肉类加工行业排放的废水分别占到了整个工业废水排放总量的6%, 农副食品加工业排放总量的36.7%, 且还有不断增加的趋势。
屠宰场中的废水成分复杂，导致处理工艺复杂繁多，且生活污水的肆意排放，导致环境污染越来越严重，为了推动绿色发展，兼顾经济发展和环境保护的问题，对于屠宰场污水的处理必须加大力度，改善工艺使之达到排放标准。
根据现在我国具备的技术的分析和可行性，一级处理工艺有：物化强化处理法，AB法前段工艺、水解好氧前段工艺、高负荷活性污泥法等技术。
二级处理包括：A2/O工艺，A/O工艺，氧化沟工艺，生物膜工艺，MBR工艺，SBR及其改良工艺等等。
关键字：屠宰场，污水处理，A2/O工艺，MBR工艺。
1、屠宰场污水特点及危害1.1屠宰废水水质水量特点 屠宰场的运行一般包括牲畜进圈、宰杀、烫毛或剥皮剖解、取内脏、冷藏或外运等工序。
每道工序都有废水外排，饲养圈外排畜粪冲洗水，屠宰车间向外排含有血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛工艺外排含猪毛的高温废水；剖解工艺外排含肠胃溶物的废水；还有来自车问卫生设备、办公楼、锅炉等地生活污水。
此外屠宰作业主要集中在夜问，水量波动较大，屠宰场也有淡旺季之分，其废水量的年变化也比较大。
屠宰污水含有大量杂物，悬浮物浓度很高，是一种典型的有机废水，总氮、总磷浓度也比较高[1]。
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