PS1601钙片辅料性质考察及评价
PS1601钙片是以磷酸氢钙、碳酸钙、酪蛋白磷酸肽、赤藓糖醇、甘露糖醇、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、天然巧克力或草莓香精为主要原料制成的保健食品。通过对上述辅料、经不同处理所得粉末、湿法制粒所得颗粒的粉体学性质参数测定、粒度分布测定、比表面积测定等，评价其流动性和可压性，以期预测片剂的成型性。后期通过优化后的工艺进行制粒压片，验证对辅料的前处理和制粒工艺优化是否改善片剂的成型性。
酪蛋白磷酸肽（CaseinPhosphopeptides，简称CPP），是以牛乳酪蛋白为原料, 经单一酶或复合酶系水解, 再经分离纯化而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的肽类化合物。CPP带有高浓度的负电荷, 在中性或弱碱性环境中能与Ca2 结合生成可溶性络合物, 抑制沉淀形成。体外实验显示CPP能够保持钙在小肠中的溶解性, 从而促进钙的被动吸收。
关键词：酪蛋白磷酸肽；工艺优化；辅料评价；粉体学性质参数
目的：通过对辅料、经不同处理所得粉末、湿法制粒所得颗粒的粉体学性质参数测定、粒度分布测定、比表面积测定等，评价其流动性和可压性，以期预测片剂的成型性。
方法:
1、完成三款钙片产品的配方工艺可压性评估，识别影响钙片可压性差异的关键因素。对比分析现有钙片和两款新钙片产品的配方工艺对颗粒粉体学性质及片剂质量指标的响，找出影响片剂质量指标差异的关键因素。
2、从原料、工艺方面优化提升两款新钙片产品的可压性，解决硬度偏低、脆碎度不合格。新钙片产品生产过程中出现的硬度偏低、脆碎度不合格问题，将从湿法制粒颗粒粒径分布过宽、颗粒流动性不好、制粒困难、颗粒可压性差等问题进行系统深入研究，以建立稳定、可控、耐用的新钙片生产工艺，解决硬度偏低、脆碎度不合格问题；
3、湿法制粒压片工艺
