- 选题的依据及意义：
南沙参为桔梗科沙参属植物,分布广、产量大,资源极为丰富。南沙参具有养阴清肺、镇咳祛痰的作用,富含多糖、糖苷、萜类、beta;- 谷甾醇及其衍生物等。南沙参多糖( Radix Adeno phorae Potanini Korsh Polysaccharides, RAPS) 是其多糖组分,具有广泛的药理作用，如抗衰老、抗辐射、抗肿瘤等。本课题主要针对南沙参多糖的提取流程进行优化，利用木瓜蛋白酶与servage法联用替代单独使用servage法除蛋白，使用大孔吸附树脂去除粗多糖色素，旨在提高纯度，增加多糖保留率，同时最大程度节约成本。
在文献中学习优 化 南 沙参多糖 的最 佳分 离工艺 ，正交 实验结果 表 明 ：乙醇沉 淀法 中三 因素对 南沙 参 多糖 分 离 的影 响顺 序 为 ：沉淀时间 gt;乙醇的体积分数gt;乙醇加入量 ，南沙参多糖最 佳分 离工 艺 为 ：乙 醇 的体 积 分 数 8O ，沉 淀 时 间8h，乙醇加入量 3倍体积，这些条件的确定为南沙参 的大规 模开 发和应 用提供 了科学 资料 和依 据 。
- 本课题研究内容
- 南沙参多糖的药理作用，如抗衰老、抗辐射、抗肿瘤等。
- 针对南沙参多糖的提取流程进行优化，利用木瓜蛋白酶与servage法联用替代单独使用servage法除蛋白，使用大孔吸附树脂去除粗多糖色素。
- 提高南沙参多糖的纯度，增加多糖保留率，同时最大程度节约成本。
savage法提取多糖：
根据蛋白质在氯仿等有机溶剂变性而不溶与水的特点，将多糖水溶液、氯仿、戊醇（或正丁醇）之比调为25:5:1或25:4:1，混合物剧烈振摇20到30分钟，蛋白质与氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝胶物而分离，然后离心，分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白质。
此种方法较温和，在避免降解上有较好效果，但效率不高，如五味子多糖的提取实验中要重复处理达三十几次。并且每次除去蛋白质变性胶状物时，不可避免的溶有少量多糖，另外少量多糖与蛋白质结合的蛋白聚糖和糖蛋白，在处理时会沉淀下来，造成多糖的损失。如能配合加入一些蛋白质水解酶，再用Sevage法效果更佳。
大孔吸附树脂：
在运用大孔吸附树脂进行分离精制工艺时，其大致操作步骤为：大孔吸附树脂预处理——树脂上柱——药液上柱——大孔吸附树脂的解吸——大孔吸附树脂的清洗、再生。由于每一个操作单元都会影响到大孔吸附树脂的分离效果，因此对大孔吸附树脂的精制工艺和分离技术的要求就相对较高。
注意：该类树脂在通常的储存及使用条件下性质十分稳定，不溶于水、酸、碱及有机溶剂，也不与它们发生化学反应。搬运、装卸操作应轻缓，堆放稳定、规则，勿猛烈摔打。如洒落会导致地面湿 滑，要注意防止滑倒。储存此种材料的储存温度请勿高于90℃，最高使用温度180℃。湿态0℃以上保存。储存状态下请保持包装密封完好，以防失水;如发生干燥失水，应以乙醇浸泡干态树脂约2小时，用清水洗干净后再重新包装或使用。严防冬季将球体冻裂。如发现冻结现象，请于室温下缓慢融化。运输或储存过程中严防和有异味、有毒物品及强氧化剂混杂堆放。大孔吸附树脂纯化技术在中药制药工业中是有发展前景的实用新技术之一，尽管它在中药有效成分的精制纯化方面还存在着一些问题。随着研究的深入以及相关标准、法规的进一步完善，一定会开发出高选择性的树脂，以进一步提高中药有效成分的提取、分离、富集效率。
旋转蒸发操作：
⒈高低调节：手动升降，转动机柱上面手轮，顺转为上升，逆转为下降.
电动升降，手触上升键主机上升，手触下降键主机下降.
