一、实验背景三萜类化合物具有广泛的生理活性，如: 抗溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇、杀软体动物、抗生育等; 其中，人参皂苷属于三萜类化合物，由三萜苷元、糖、糖醛酸以及其他有机酸组成。
人参皂苷味微甘苦，呈无色针状结晶或白色无定形粉末，具有较强的吸湿性和一定的旋光性。
人参皂苷类成分主要存在于人参、西洋参、三七等草本植物中［1］，根据苷元结构的不同可分为达玛烷型四环三萜皂苷、齐墩果酸型五环三萜皂苷、奥克梯隆型人参皂苷3类［2］。
基于百草之王、《神农本草经》上品第一位的人参及中药要药西洋参、三七的重要地位，作为人参属植物主要药效成分的达玛烷型人参皂苷，一直是药学领域研究的重点和热点。
根据皂苷元结构的不同，达玛烷型人参皂苷又分为原人参二醇型和原人参三醇型2类，原人参二醇型人参皂苷包括人参皂苷 Rb1，Rb2，Rb3，Rh2，Rg3，Ra1，Ra2，Ra3，Rc，Rd，CK，F2等; 原人参三醇型人参皂苷包括人参皂苷 Rg1，Rg2，Rh1，Re，Rf，F1，F3，F5，R1，R2，R3，R6等［3-4］，2种类型人参皂苷类成分的化学结构特点见图 1，2和表1。
人参皂苷Rb1，Rg1分别是原人参二醇型和原人参三醇型人参皂苷的代表性成分［5］。
人参皂苷 Rb1和 Rg1都具有提高智力、改善记忆力和抗神经细胞凋亡的作用，但又存在一定差异，如人参皂苷 Rb1在抗低温、抗氧化和增强性功能等方面具有明显的改善作用;人参皂苷 Rg1在增加突触可塑性、增强免疫功能和促进蛋白质、脂质及 DNA 在动物骨髓细胞的合成等方面作用较好［6］。
中草药有效成份是中药防治疾病的物质基础,其药效、毒理及代谢的研究对最终阐明中草药治疗疾病机理、安全性评价和产品质量控制有重要意义。
对于中草药或天然产物中有效成份的化学研究又是以上药理学研究的基础在成份化学研究中,中草药成份的分离、纯化、结构鉴定、大规模生产工艺以及多成分的同时定性定量测定对于真正阐明中草药中的有效成分或有效部位起着至关要的作用,亦是广大中草药和天然产物研究工作者长期关注的研究领域。
