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一、立题目的 通过对金银花物候期的观察，以及不同花期金银花所含成分的差异确定金银花的最佳采收期。 二、研究手段 通过高效液相色谱法等现代研究方法测定不同花期金银花中木犀草苷及绿原酸的含量。 三、进度安排 2.27-3.19 查看资料、熟悉仪器、撰写开题报告。 3.20-4.05 物候期及探索实验。 4.06-5.05 试验样品采集。 5.06-5.25 样品检测、数据整理分析、总结及论文撰写。 四、文献综述 【摘要】阐述金银花的物候期及花蕾期,金银花的花蕾及花中的成分较为复杂，经研究表明，其花中主要含挥发油、黄酮类、三萜类、有机酸、醇类及微量元素等。其中有机酸类约占6%,以绿原酸为主，挥发油约含0.6%,已测得70多种成分，黄酮类物质含量约占3.55%。 【关键词】金银花 物候期 化学成分 金银花为忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花,性寒味甘,归肺、心、胃经。具有清热解毒,凉散风热之功效,主治痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症,为临床常用中药。 金银花从幼蕾直至开放大致可分为幼蕾(绿色小花蕾,长约1cm)、三青(绿色花蕾,长约212~314cm)、二白(淡白色花蕾,长310~319cm)、大白(白色花蕾,长318~416cm)、银花(刚开放的白色花蕾,长412~418cm)、金花(花变黄色,长410~415cm)、凋花(棕黄色)等七个阶段,其中由于幼蕾太小、产量低,凋花质量较轻、色泽很差,因此商品常包括其余五个阶段的花。农户通常因花期集中(盛花期3~5天),往往将花一起采下,使得金银花药材质量难于有效控制。 1.金银花的物候期 金银花生长期分为6个时期:萌芽期,新梢生长期,显蕾期,开花期,缓慢生长期和越冬期,萌芽期在2月中旬就开始,至3月初基地所有金银花都萌芽。3月中旬开始新梢开始形成,这时形成的新梢为I级枝条,枝条生长超过5个节时就开始在枝条上形成花蕾,花蕾经过6个时期(米花期,三青期,二白期,大白期,银花期,金花期),在三青期开始采收,至大白期时必须采收完成,银花期时产量和质量都有很大幅度的下降。第一茬花采收完后要马上对金银花进行修剪,修剪后有大量新枝条产生称为II级枝条,第二茬花在二级枝条上产生,其生长过程与第一茬花相同,第二茬花一般在6月下旬采收。第二茬花完后还要对金银花修剪,剪后金银花植株迅速产生III级枝条,三级枝条上产生第三茬花,第三茬花在8月上旬就可以收获。收获后要对金银花进行修剪,剪后产生新生枝条上产生第四茬花,在8月底到9月初这段时间收获.之后金银花生长速度减慢,但一些枝条上仍有零星的花蕾产生,一般仍然将这些花归为第四茬花.这些花量很少,且很不整齐,没有采收价值。到10月下旬金银花生长就进入越冬期,不再产生新枝条。
2.金银花的化学成分 金银花的花蕾及花中的成分较为复杂，经研究表明，其花中主要含挥发油、黄酮类、三萜类、有机酸、醇类及微量元素等。其中有机酸类约占6%,以绿原酸为主，挥发油约含0.6%,已测得70多种成分，黄酮类物质含量约占3.55%。 2. 1. 挥发油的含量 挥发油是金银花的有效成分之一，其化学成分复杂,目前在挥发油中鉴定出的化学成分多达70余种，因产地、干品、鲜花的不同、金银花中的化学成分略有差异，但主要的化学成分分为芳樟醇,棕榈酸，其他化学成分为醇类、醛、酯、烷、烯、炔等有机化合物。其中主要成分为酸类化合物，占挥发油总量的59.76%,其次为酮类化合物占15.58%醇类化合物占 12.85%; 萜类化合物占 1.57%; 萜类氧化物占 1.32%; 醛类化合物占 1.74%; 烷烃化合物占 7.18%; 共占挥发油总量的 98.44%。 2.2. 黄酮类化合物 金银花中目前鉴定出的黄酮类化合物为：木犀草素、木犀草素-3-O-alpha;-D-葡萄糖苷、木犀草素-7-O-beta;-D-半乳糖苷、3-甲氧基木犀草素，5,3-二甲氧基木犀草素,槲皮素-7-O-beta;-D-葡萄糖苷、金丝桃苷、5-羟基-3，4，7-三甲氧基黄铜及5-羟基-3，4,7-四甲氧基黄铜。经研究表明，金银花黄酮类化合物中的主要成分木犀草苷是金银花药材较强的活性成分。其药材所具有的清热解毒、消炎、抑菌等功效，多为木犀草苷所显示的作用结果。经紫外分光光度法测定了不同时期金银花修剪枝各部的木犀草苷含量，不同部位，其含量亦有差异，其中以节部和叶部含量最高，花中含量其次，茎中含量最低。木犀草苷含量是评价金银花药材品质优劣的主要特征。 2. 3. 有机酸类化合物 金银花中所含的有机酸除长链脂肪酸如棕榈酸,豆蔻酸外,还含有原儿茶酸,咖啡酸 , 咖啡酸甲酯,4-羟基桂皮酸和 4-羟基桂皮酸甲酯。而大多数有机酸为咖啡酸衍生物,包括绿原酸、绿原酸四乙酰酯、绿原酸甲酯,3-咖啡酰奎尼酸,3-咖啡酰奎尼酸甲酯,4-咖啡酰奎尼酸,4,5-二咖啡酰奎尼酸,3,5-二咖啡酰奎尼酸,3,5-二咖啡酰奎尼酸甲酯，3,5-二咖啡酰奎尼酸丁酯。此外，还有香草酸 4-O-beta;-D(6-O-苯甲酰吡喃葡萄糖基 。其药材所具有清热解毒、抑菌消炎的功效。绿原酸的含量多少亦是作为评价金银花品质优劣的特征之一。 2.4. 三萜及三萜皂苷类化合物 金银花中三萜类化合物有：常春皂苷元-3-氧-a-L-鼠李吡喃糖基（1-2）- alpha;-L-阿拉伯吡喃糖苷；3--氧-alpha;-L-鼠李吡喃糖基（1-2）- alpha;-L-阿拉伯吡喃糖基-常春皂苷元-28-氧-beta;-D-吡喃木糖基-（1-6）-beta;-D-葡萄吡喃糖基酯；3-氧-alpha;-L-鼠李吡喃糖基（1-2）- alpha;-L-阿拉伯吡喃糖基-常春皂苷元-28-氧-beta;-D葡萄吡喃糖基（1-6）-beta;-D葡萄吡喃糖基酯；3-氧-alpha;-L-鼠李吡喃糖基（1-2）- alpha;-L-阿拉伯吡喃糖基-常春皂苷元-28-氧- alpha;-L-鼠李吡喃糖基（1-2）[beta;-D-吡喃木糖基（1-6）]-beta;-D葡萄吡喃糖基酯；3-氧-beta;-D葡萄吡喃糖基（1-3）-alpha;-L-鼠李吡喃糖基（1-2）-alpha;-L-阿拉伯吡喃糖基-常春皂苷元-28-氧-beta;-D-葡萄吡喃糖基酯；3-氧-beta;-D-葡萄吡喃糖基（1-4）-beta;-D-葡萄吡喃糖基（1-3）-a-L-鼠李吡喃糖基（1-2）-alpha;-L-阿拉伯吡喃糖基-常春皂苷元-28-氧-beta;-D-葡萄吡喃糖基（1-6）-beta;-D-葡萄吡喃糖基酯。 2.5. 环烯醚萜类 从金银花中分离得到多个环烯醚萜类化合物，其中闭环环烯醚萜苷类有马钱素，7-表马钱素，8-表马钱; 裂 环 环 烯 醚 萜 苷 类 有 裂 环 马 钱 素，裂环马钱素二甲缩醛,獐牙菜苷，裂环马钱苷-7-甲酯，金吉苷，莫诺苷 ，去氢莫诺苷 ，断马钱子苷半缩醛内酯 表断马钱子苷半缩醛内酯 ，裂环氧化马钱素，裂环马钱酸 ，裂环马钱苷等。 2. 6. 醇类化合物 金银花中目前鉴定出的醇类（挥发油中除外）主要包括：beta;-谷甾醇、肌醇、二十九烷醇等。 2.7. 无机元素 金银花中目前鉴定出15中微量元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Ti、Sr、Mo、Ba、Ni、Cr、Pb、V、Co、Li、Ca。 2.8.其他化合物 金银花花蕾中还含有胡萝卜苷 ,蔗糖等成分。 3.小结 根据2010版《中国药典》一部金银花项下规定，可以通过测定金银花花蕾的六个不同时期即米花期,三青期,二白期,大白期,银花期,金花期的水分含量，木犀草苷和绿原酸的含量，可以确定金银花的最佳采收时期。 4.参考文献 ［1］ 国家药典委员会 2 中国药典［S］一部 .北京: 中国医药科技出版社，2010;205-206 ［2］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会 . 中华本草［M］.第七册 2.第 20卷 .上海:上海科学技术出版社，1999:529-536 ［3］ 王力川. 金银花的化学成分及功效研究进展［J］.安徽农业科学，2009,37(5)2036-2037 ［4］ 朱述英 . 金银花化学成分的研究现状［J］.价值工程，2011，284-285 [5] 夏远.金银花化学成分的研究进展[J].中国现代中药2014.4 [6] 杨敏丽 王丽婷.等金银花不同品种及不同部位木犀草素含量的比较[J].中华中医药杂志(原中国医药学报)2007年10月第22卷第10期 [7] 刘晶,张燕丽等.金银花最佳采收期的研究[J].中医药信息2011年第28卷第3期 [8] 毕跃峰, 田 野等金银花化学成分分析.郑州大学学报(理学版)[J]2007年6月第39卷第2期 [9] 周建玉.金银花中化学成分分析研究进展[J].津市药品检验所,天津 300070 [10] 高玉敏，王名洲，王建平，等 . 金银花化学成分的研究[J].中草药，1995,26(11):568-569 [11] 黄丽瑛，吕植桢，李继彪，等 2 中药金银花化学成分的研究［J］.中草药，1996,27(11):645-647 [12] Peng LY,Mei SX,Jiang B,et al,Constituents from Lonicerajaponica[J].Fitoterapia,2000,71(6):713-715 [13] 兰阿峰.金银花生物学特性的研究[D].西北农林科技大学2006 [14} 秦民坚,周荣汉.日本药用植物栽培和品种评价研究概况[J].99药用植物及中药研讨会学术论文集[C],1999:116一117. [15} 李贵华.金银花的繁殖技术[J].中国种业,20031:38 [16] 王广军,金银花规范化栽培技术[J].河南农业科学,2003(10);67-68 [17] 吴晓春,杨苏亚.金银花的成分及药理作用分析[J].中图分类号 R285.1
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