山楂化学成分药理作用及含量测定研究进展摘 要：本文对山楂来源，成分及药理作用进行概述，用高效液相色谱法测定了山楂不同部位的枸橼酸含量，通过含量不同对比功效区别。
目的在中药质量控制和临床应用上提供理论依据。
关键词：山楂枸橼酸 高效液相色谱 功效Abstract: in this paper, the source, composition and pharmacological action of hawthorn were summarized, and the content of citric acid in different parts of hawthorn was determined by HPLC, and the effects were different. Objective To provide theoretical basis for the quality control and clinical application of traditional Chinese medicine.Key words: HawthornCitric acid HPLC Efficacy1.山楂来源与形态特征山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。
山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。
喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。
2.山楂中的化学成分2.1黄酮类物质黄酮及其苷类化合物是山楂属植物中的主要化学成分，山楂中黄酮主要是以洋芹素和木犀草素为苷元的一系列苷类，如儿茶酚、槲皮素、金丝桃苷和栎皮酮等。
