新疆红枣供应链现状研究
摘要: 新疆红枣栽植面积和产量增长迅猛,新疆特殊的气候非常适宜红枣的种植。红枣是新疆特色农产品,多年来,红枣对推动新疆经济的发展,特别是在推动农民增收、农业增产等方面起到了积极的推动作用。信息化建设滞后,物流体系不健全网络,基础设施不健全等问题比较常见,红枣的供应链发展也受阻。国内外文献也只有关于农产品的研究,没有深入研究红枣供应链的现状。
关键词:供应链 ;红枣;物流信息
一、文献综述
现有研究中,学者们都从某一方面对红枣产业存在的问题进行解读,然后提出具体的建议与措施。如孙龙提出做好金融支持农业产业化发展的对策建议; 郑娜等提出促进新疆绿色食品销售的营销组合策略; 郭艳芹等基于新疆生产建设兵团农业产业化龙头企业的发展现状,从投入、市场营销、经营模式等方面提出建议。还有学者从林果产业集群、质量安全追溯体系、农产品加工园区模式和农产品物流园区或物流中心模式等宏观层面提出解决问题的对策模式[1]。对于整个红枣产业,从供应链现状角度分析,用文献研究法和电话访谈法剖析问题并提出对策,尚未有相关研究。
国外农产品供应链的相关研究主要集中在以下两个方面:(1)农产品供应链的信息化。此类研究认为信息技术会提升农产品供应链的竞争力,如Holfinan (2001)和Dan等(2000)认为信息和通讯技术(ITC)对农产品供应链发展具有重要作用,ITC可以提高农业关联企业竞争力和市场份额,因此农产品供应链的合作企业应该站在国内和国外两个市场的高度实施ITC战略。
(2)农产品供应链整合。此类研究认为纵向整合是协调农产品供应链的重要模式。例如,Mighell等(1963)提出农业的“纵向协调”是一种组织创新。 Kliebenstein 等(1995)指出农业协调活动包括完整体系及各种契约协议,其目的是促进产业参与者的竞争。Frank等(1992)认为在农产品供应链出现较多的是垂直协调,其包括生产及营销阶段的所有交易方式,涵盖证书及非正式的契约协议[2]
国内农产品供应链的相关研究主要集中在以下方面:(1) 农产品供应链的构建及运行组织模式。这类研究较多,在分析农产品供应链特点的基础上,提出可以基于农民专业合作社、大型超市等核心企业构建农产品供应链(谭涛等,2004;赵晓飞,2012),并且由此形成纵向一体化的农产品供应链管理,联盟内部通过一定的利益分配机制和协调机制来实现均衡(赵晓飞2012;刘英华等 2011)。
